Ocena:
7.8
Vodka Martini Extra-Dry
Pora serwowania: jako aperitif
- Do szklanicy barmańskiej wsadzić lód i wlać wytrawny wermut.
- Mieszać od góry do dołu kolistymi ruchami przez około 6 do 8 sekund - aż lód nasyci się aromatem wermutu.
- Wylać wermut przytrzymując lud sitkiem barowym.
- Na pozostałe kostki lodu wlać wódkę, a następnie mieszać kolistymi ruchami z góry do dołu przez kolejne 6 do 8 sekund.
- Przecedzić przez sitko barowe do kieliszka.
- Włożyć do kieliszka zieloną oliwkę. Podawać od razu.
Opcjonalnie można zastąpić zieloną oliwkę plasterkiem skórki z cytryny, wówczas pasek skórki wyciskamy nad kieliszkiem, aż zacznie wydzielać olejki eteryczne a następnie wrzucamy go do gotowego koktajlu.
Popularność
Do rozkwitu popularności tego koktajlu przyczynił się fikcyjny szpieg James Bond. Co prawda w książce Iana Fleminga pt. "Casino Royale" (1953), Bond zamawiał dry martini podawane w kieliszku do szampana, prosząc o jego sporządzenie z trzech miar Ginu Gordons, jednej miary wódki, pół miary słodkiego francuskiego apetififu Kina Lillet. Napój miał być dobrze wstrząśnięty i ochłodzony. Bond nazywał ten drink "Vesper", co miało odnosić się do Vesper Lynd, dziewczyny Bonda.
W filmowej adaptacji natomiast, Bond zawsze zamawiał vodka marini, "wstrząśnięte, nie mieszane". Wódka w filmie pokazała się za sprawą firma Smirnoff (a następnie Finland Vodka) która w ten sposób chciała się promować. W filmie "Casino Royale" z 2006 roku, Bond zamówił drink o nazwie Vesper podczas gry w tytułowym kasynie. Później Bond zamawiał już vodka martini, a kiedy został zapytany "Wstrząśnięte czy mieszane" (ang. "Shaken or stirred?") odpowiedział "Czy wyglądam jak bym się przejmował" (ang. "Do I look like I give a damn?"). W "Quantum of Solace" z kolei, Bond zamawiał ten sam drink co w powieści Iana Fleminga, tyle że jego nazwa nie została wymieniona w filmie.
Sandy Collins
Apple Martini
Bloody Mary
French Martini
Sea Breeze
Valentino
Mojito bezalkoholowe
Blue Monday
Chivas Collins
Green mexican