
Ocena:
9.0
Harvey Wallbanger
Pora serwowania: o każdej porze
Składniki:
- 40 ml Wódka
- 130 ml Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy
- 10 ml Likier Galliano
- 5-6 Kostki lodu
- 40 ml Wódka
- 130 ml Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy
- 10 ml Likier Galliano
- 5-6 Kostki lodu
Przygotowanie:
- Do shakera włożyć kostki lodu i wlać wódkę oraz sok pomarańczowy.
- Zamknąć shaker i energicznie mieszać przez ok. 8 do 10 sekund.
- Przecedzić przez sitko barowe do szkalnki typu highball.
- Wlać do szklanki likier Galliano. Podawać od razu.
Wariant: Henrietta Wallbanger
Zastępująć sok pomarańczowy, sokiem grejpfrutowym (ze świeżych owoców), otrzymujemy cocktail Henrietta Wallbanger. Koktajl ten jest gorzkim long drinkiem, który można podawać o każdej porze.
Historia
Koktajl ten zawdzięcza swoją nazwę, surferowi z kaliforni o imieniu Harvey, który miał w zwyczaju zawsze zamawiać koktajl Screwdriver z tym że dodatkowo z likierem galiano. Pewnego razu gdy wypił o jednego za dużo w barze przy plaży, wychodząc chwiejnym krokiem, uderzył swoją deską serfingową o ściany. Jego przyjaciele nazwali ten koktajl Wallbaner (z ang. wall bang - udeżyć w ścianę).
Tagi: Pomarańcza, Klasyk