Historia:

Koktajl Americano zaistniał w czasach prohibicji w latach 1919-1933. Wówczas wielu Amerykanów korzystało z okazji degustaji koktajlu w czasie wyjazdów zagranicznych. We Włoszech odkryto, że Campari, które traktowane było jako trunek wzmacniający, był również idealny w porze aperitifu, choć miało dość gorzki smak. By tego uniknąć, barmani dodawali do Campari czerwonego wermutu i nazwali koktajl Americano. Koktajl stał się klasykiem, który został przyjęty przez liczne marki, m.in. Poccardi.

Wariant: Veneziano

Koktajl ten jest przyrządzany w szkalnce highball. Dodaje się do niego 120 ml białego wina. Powstaje w ten sposób mniej gorzki long drink, który można podawać jako aperitif.